第2o章(1 / 2)
众人把小丸子捏好后,林时去厨房烧油锅,炸丸子,油烧开的很快,林慕把丸子一个个的下入油锅种,空气中开始弥漫着丸子的香味。
林时举着笊篱把锅中炸好的丸子捞了出来,放进盆子中,拿出碗先给两个孩子夹了几个丸子,“赶紧尝尝,看看好不好吃。”
林慕时拿着筷子夹了一个丸子吹凉后放进口中,嚼了几下,口齿不清晰的说道:“好吃,丸子特别好吃,很香。”
李梦凡看林慕时吃的那么香也夹起一个丸子吹吹后放入口,“慕叔,您炸的丸子特别好吃。丸子里面很嫩,外面很酥。”
听着两个孩子一脸认真的赞美,林慕此刻的信心备足,看来自己的手艺又见长了嘛,让他把炸丸子放进铺子卖的想法更强烈了。
第二天一大早林慕起来炸丸子了,炸的金灿灿香喷喷的丸子盛出后放进了簸箕中,林时进去将装着肉丸子的簸箕拿出来,香味顿时就溢满了整个小店,不少人闻着香味忍不住停下脚步,走进看见才出锅的丸子。
“来,大家伙看看,新出锅的丸子,猪肉丸子,带回去给家里小孩当零嘴还是当成一道菜都不错。一文钱两个,买够五文钱送一个丸子。”林时看见大家都是在观望,也不着急,他对自家夫郎的炸丸子特别有信心。
“一文钱两个倒是有点小贵?”一个挎着篮子的婶子听见林慕说的价钱开口说道:“这个丸子确定是纯肉的吗?”
“虽然小贵,但是用料好啊,你看看这丸子里面的肉,都是实打实的新鲜猪肉,而且用的油也都是菜籽油,吃起来香着呢。”林时说完夹起一个丸子掰开给那位妇女看了看。
看见林时扒开的那个丸子里面里面满满的肉,那个婶子也没有再纠缠,到是掏出了五文钱买了十一个肉丸子回去。其实丸子虽然有点小贵,但是个头不是很小,十一个丸子放在林慕事先准备好的油纸包里面,看起来分量也不小,而且只要五文钱,不少在观望的人都掏出钱来买上一些。
那些条件好买来的就多一些,条件不好的就买的少一些,总的来看卖的还挺快,主要是这是纯肉丸子,五文钱只能买上二两多的肉,拿回家做菜都找不见肉,现在花上五文钱买上十一个丸子,家里馋肉馋的嗷嗷叫的孩子也能解解馋了。
到了下午,第一个买丸子的婶子回来,又买了十一个丸子,“我买回家,家里孩子都说好吃,我这不又买点,给我家男人下酒。”
那个婶子走后,林慕看着簸箕里剩下的十几个丸子包了起来,打算晚饭的时候吃。
看着卖的十分好的丸子林慕打算在研究几个新品种的丸子。把这个想法告诉了林时,林时表示大力支持林慕,“夫郎你想做什么我都支持你,你大胆去做吧。”
林慕看见夫君这么支持自己,更加肯定了自己的想法,第二天铺子上多了几个新品种的炸丸子,比如说萝卜猪肉丸子,鸡蛋地瓜丸子,纯鸡肉丸子,纯肉的还是原先的价格,荤素掺着的丸子一文钱三个,不出意外,所有丸子卖的都特别好。
第30章 开新铺
隔壁刘旺还是跟他的媳妇安氏和离了,林时知道的时候铺子已经挂牌出售了,林时想把那个铺子也买下来,开一家熟食店,这是从炸丸子收到的启发。
镇子上的富裕人家有很多,但卖这种卤肉熟食的铺子确实没有几家,林时对自己做熟食的手艺非常有信心。
林慕对于做生意这方面都是听从林时的,既然夫君想做那就做,家里也不差那点钱。
得到夫郎的应准林时拿着钱买下了隔壁的铺子,那铺子是家面馆,林时对这个店铺很满意,铺子大概80平左右,里面装修的很整齐,墙壁都是前不久新粉刷过的,虽然店铺已经用了一年多,但还是很新,桌椅也都是前不久刚换的,铺子后边也有院子也有住的房屋,虽然没有林时粮铺后面的院子大,但也不算小。
后厨也是一样,做面食的并没有油烟,加上是安氏是个爱干净的,收拾的也都很干净,这个店基本上不用再装修,只要做个牌匾,稍稍改动一下放几个放熟食的柜台就可以立刻营业了。
林慕提着篮子来到店铺斜对面的肉铺。
莫屠户的夫郎看见林慕就笑道:“来取肉骨头呀!我都给你留好了,也不知道你家那位是什么爱好,专门爱吃不好啃的那种骨头,这回还要肉吗?我这刚杀的猪,还有一些上好的五花肉。”
林慕笑道:“今天来取定好的肉骨头的,也是来和你谈生意的。”
莫夫郎看着面前的林慕不像是在开玩笑,随即问道:“什么生意呀!”
林慕道:“我家夫君刚刚买下了隔壁的铺子,想开一家熟食店,专卖卤肉香肠什么的。”
莫福夫郎惊讶道:“你们还有这个手艺呢!我家夫君好这口,你要做成了,我们一定去捧场!”
“那先谢谢你们夫夫俩了”林慕笑着说道。
莫夫郎也是个爽利人,跟林慕关系也不错,直接道:“这样,你在我这里拿肉超过三十斤,每斤我给你便宜两文,以后量大
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